LA CHORRERA

  • Limón, Caramelo, Uva, Canela

$40.000,00 | 340 gramos
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Proceso: Lavado

Notas: Limón, Caramelo, Uva, Canela

Variedad: Caturra

Región: Cundinamarca

Altura: 1800 m.s.n.m.

Presentación: 340 gramos

A minutos de una de las cascadas más impresionantes de la región, se encuentra La Chorrera, la finca de Lorena Horta y Farid Cuellar, socios productores desde hace mucho tiempo. Situada en un microclima especial que, debido al suministro incesante de agua dulce del páramo de alta montaña y a los vientos dominantes que cambian de fresco a cálido, crea un entorno ideal para la producción de café durante todo el año, una rareza para un cultivo típicamente estacional. 

Toda una vida cultivando y procesando café, Lorena y Farid han perfeccionado las técnicas para producir nada menos que los mejores cafés, y La Chorrera no es la excepción, con brillantes notas cítricas, dulzura del caramelo y una profunda jugosidad de la uva.  

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