Moka Pot
Un clásico de la estufa Europea, el atractivo tarrito Moka está haciendo una reaparición con los puristas del café.
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SE NECESITA
- Moka Pot
- Café
Desenroscar la olla Moka y llenar la olla inferior con agua hasta debajo de la válvula.
Colocar el porta filtro en la parte superior de la olla inferior y llenar con café molido muy fino.
Barrer con el dedo por el café para distribuirlo uniformemente.
Atornillar la parte superior.
Prender la estufa a fuego medio. Con el nivel de calor correcto la presión debe forzar una corriente de agua de manera constante a través del café en la parte superior.
Servir.
