Proceso:
Lavado

Notas:
Caña de Azúcar

Presentación:
340 Gramos

==

Nuestros granos de café son descafeinados usando un proceso que combina agua de manantial y acetato de etilo, sustancia que se encuentran naturalmente en todos los cafes del mundo. Nunca se usa aditivos ni químicos ajenos a la composición natural del café. Este proceso llamado EA, conocido también como el método natural de descafeinización, permite una suave extracción de cafeína del grano, evitando el calor y la presión excesiva, manteniendo así la estructura de las células del grano de café.

Nuestro proceso de descafeinización está aprobado por todos los entes de salud a nivel mundial, ya que cualquier residual de acetato de etilo utilizado se evapora completamente durante el proceso final de tostion del café.