Productor: Oscar Daza
Variedad: Castillo
Proceso: Natural
Región: Santander
Altura: 1,900 m.s.n.m.
Notas: Tamarindo, Manzana, Vino Tinto, Especias
Nuestra serie Café de las Aves está de regreso con un café natural de la finca La Pradera. Esta serie destaca cafés orgánicos, cultivados bajo la sombra, lo cual apoya la conservación de aves al proteger el hábitat de aves migratorias, incluidas algunas especies como el "cebrita", que hacen el viaje desde el campo cafetero colombiano hasta el Central Park de Nueva York.
Oscar Daza dirige una de las pocas fincas certificadas en Colombia que nos garantiza la implementación de prácticas agrícolas orgánicas que benefician a las aves y al planeta sin sacrificar la calidad de la taza. Este café natural de La Pradera es afrutado, con notas intensas de tamarindo, manzana roja, vino tinto y especias, además de un cuerpo redondo y audaz.
LA PRADERA NATURAL - CAFÉ DE LAS AVES
- Tamarindo, Manzana, Vino Tinto, Especias